Makaron z wegańskim sosem bolognese

Przepis pochodzi z bloga Matki Weganki: klik. Taki makaron pojawia się na naszym stole co najmniej raz w tygodniu, bo moje dzieci wchłaniają go z wielkim smakiem. Na zdjęciu ten sos z makaronem bucatini, czyli takim grubszym spaghetti. Na wierzchu posypka z podprażonych pestek słonecznika. Po zmieleniu pestki wyglądem bardziej przypominają parmezan :) .

Koszt takiego dania to około 8-9 zł na 4 osoby.