Lubię takie smakołyki typu "coś z niczego". Kuleczki bardzo łatwo i szybko się robi, są dość zdrowe i wygodne do zabrania ze sobą np. na spacer. No i oczywiście są bardzo tanie.
Składniki:
- 400g płatków owsianych
- 200g daktyli
- 5 łyżek kakao
- woda
Daktyle wypłukać, zalać gorącą wodą w takiej ilości, żeby całkiem je zanurzyć a nawet ok. 2cm ponad poziom daktyli. Odstawić na około pół h (aż daktyle będą całkiem miękkie). Płatki wymieszać z kakao. Daktyle dokładnie zmiksować blenderem razem z wodą, w której się moczyły. Powstałą masę wlać do płatków z kakao i bardzo dokładnie całość wymieszać. Formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Najlepsze są po kilku godzinach, żeby płatki dobrze przesiąkły masą daktylową ale moi domownicy nigdy tyle nie czekają :) .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz