Placki z gotowanych ziemniaków

Zastanawiałam się czy w ogóle umieścić ten post, bo przepis jest naprawdę banalnie prosty. Ale skoro ma być prosto, no to niech będzie :) . Nawet tak dla przypomnienia, co można zrobić wegańskiego z gotowanych ziemniaków, których się wcześniej nie zużyło. Ciasto robi się takie, jak na kopytka.

Całość kosztuje ok. 1 zł ( ok. 10 placków).

Składniki:

-  kilka gotowanych ziemniaków ( 3-4 szt.)
-  sól
-  sporo pieprzu
-  sok z cytryny (3 łyżki)
-  mąka (ok.3 łyżki)
-  olej do smażenia

Ziemniaki rozgnieść tłuczkiem lub widelcem, dodać przyprawy i sok z cytryny, wymieszać. Dodać mąkę, wymieszać wszystko, formować placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju. Można podawać z warzywami lub sosem, najlepiej czosnkowym lub ogórkowym. Przepisy na różne sosy zamieszczę niebawem.